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生鲜牛奶做的酸奶

菜谱编号:233-602
生鲜牛奶做的酸奶是【蓝精灵??】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生鲜牛奶做的酸奶”。
生鲜牛奶做的酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场,每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们,孩子们天天喝鲜牛奶,都长得胖乎乎的,昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何,没有想到居然一次就成功啦,而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦,像豆腐脑一样!

生鲜牛奶做的酸奶主厨:蓝精灵??

菜式制作特点
口味:奶香工艺:调味
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
鲜牛奶:1升川秀菌粉:1克
辅助料用量
白糖:2汤匙--

生鲜牛奶做的酸奶的做法步骤

  • 第二十步:挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
  • 第二步:按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
  • 第十五步:把酸奶机内胆放进酸奶机里
  • 第六步:用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
  • 第十步:加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
  • 第十三步:继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
  • 第十四步:酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
  • 第一步:生的鲜牛奶放进电饭锅里
  • 第十七步:盖上外盖,密封紧
  • 第十二步:充分的搅拌均匀至糖溶化!
  • 第四步:把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
  • 第八步:准备好菌粉
  • 第十九步:这是做好的酸奶
  • 第十八步:插上电源,耐心等待8小时就好啦!
  • 第五步:这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
  • 第十六步:盖上内盖
  • 第七步:这是处理好的温热的鲜奶
  • 第二十二步:看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
  • 第十一步:加入2汤匙白糖
  • 第三步:煮沸后拔掉电源
  • 第九步:把菌粉倒入内胆中
  • 第二十一步:搅拌一下很细腻!
  • 生鲜牛奶做的酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    生的鲜牛奶记得要煮沸消毒后晾凉至温热后再开始做酸奶哦!

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生鲜牛奶做的酸奶。

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