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蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿

美食达人@舒舒的厨房
蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法

菜式简介
  蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
芦蒿1把
2瓣
花椒1小撮
白砂糖1茶匙
1汤匙
辅助料
干辣椒2枚
香葱2棵
半茶匙
生抽1汤匙

蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:把葱、蒜、干辣椒切碎。
  • 第三步:芦蒿切段。
  • 第四步:锅中放水,烧开。
  • 第五步:放入芦蒿,焯烫到变色捞出。
  • 第六步:加入盐、糖、生抽拌匀。
  • 第七步:放到盘子中加入香葱。
  • 第八步:锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦蒿上就可以了。
  • 相关食材:芦蒿

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