芒果糯米糍
芒果糯米糍是sourcehe分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芒果糯米糍”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果糯米糍。
菜式简介
芒果糯米糍是广东汉族风味甜点,以芒果、糯米为主食,再配糖、椰浆、椰蓉等,口感香甜,芒果的芳香加糯米的软Q,非常受欢迎的一道甜点。PS:菜谱用量可以做约12个。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉70克
- 玉米粉20克
- 糖粉25克
- 椰浆100ML
- 橄榄油15ML
- 芒果1个
- 辅助料
- 椰蓉适量
芒果糯米糍的做法步骤
芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、固态与液体分别拌均,再混合,这样比较容易拌均;
2、蒸好的面糊非常粘,先拌均顺滑,再要冷藏;
3、做好的糯米糍,放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。
答配菜谱:糯米与芒果的做法