彩虹蛋糕（长方形）
彩虹蛋糕（长方形）是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“彩虹蛋糕（长方形）”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩虹蛋糕（长方形）。
菜式简介
在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺满法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插卡，怎可能不吸引孩子呢！以后尽量少在孩子面前拍美食，太残酷了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕粉100克
- 柠檬汁4克
- 盐2克
- 橄榄油66克
- 鸡蛋6只
- 水40克
- 细砂糖92克
- 辅助料
- 淡奶油400克
- 细砂糖40克
- 色素适量
- 巧克力适量
彩虹蛋糕（长方形）的做法步骤
彩虹蛋糕（长方形）做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊，蛋白糊最好可以用称量的方法平均分成4份，这样做出来的每一层蛋糕体厚薄一致。
2、模具底部务必刷上一层油，烤盘油或融化的黄油都可以，因为戚风蛋糕粘模具，不容易脱模。