素炒油麦菜
素炒油麦菜是blry2006分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒油麦菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒油麦菜。
菜式简介
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。其营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1·9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1·8倍。
因此经常食用对我们的身体是及其有益的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜200克
- 辅助料
- 食用油20克
- 食盐3克
- 大蒜末2克