【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉
【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉是薄灰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉。
菜式简介
我做的都是些很简单的面包,不管从整形还是从馅料来说,难度都不高,适合我这样的面包新手。果酱我最喜欢蓝莓果酱,所以正好用在这个面包上,紫色的果酱看起来很诱惑哈,味道也非常不错,凉了以后很松软香甜,是我目前做的几款面包中我最喜欢的一款,我女儿也能吃完一整条。原方中大约是110克的水,根据我的面粉吸水性,我用了100克的水,感觉正好。因为喜欢这款面包的比例配方,这几天我连做了3款面包都是这个配方比例,下次会一一发上来。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉250克
- 辅助料
- 蓝莓果酱适量
- 黄油20克
- 干酵母5克
- 蛋液25克
- 水110克
- 调味料
- 糖45克
- 盐3克
【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉的做法步骤
【蓝莓果酱排包】紫色诱惑满足你的视觉和味觉做法技巧/窍门/补充说明:
加水的时候建议留一点,根据面团的吸水性再决定增减。我用的是金像B高粉,感觉这个面粉吸水性不强,所以原方中的110克面粉,我实际用了100克。
答配菜谱:蓝莓与果酱的做法