家常炒酱
家常炒酱是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“家常炒酱”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒酱。
菜式简介
天气一热，人就没胃口，我家餐桌上就会经常出现一道炒酱！里面的配料会经常变化，但是里脊肉、豆干、香菇一般都会有！今天正好有点扇贝肉和虾仁，我就放进去一起炒了！整个一个海陆空大荟萃呀！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白2个
- 虾仁10个
- 扇贝肉6个
- 里脊肉180克
- 毛豆籽80克
- 香菇10个
- 豆干200克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 姜汁2勺
- 金格勒酱1勺
- 砂糖2小勺
- 豆瓣酱1勺
- 鸡粉少许
- 色拉油适量
- 香油1小勺
- 盐少许
- 甜面酱2勺
- 料酒2勺
- 姜末适量
家常炒酱的做法步骤
家常炒酱做法技巧/窍门/补充说明：
里面的配料自己调整，一般是肉丁、香菇丁和豆干丁是常有的！其他可以是冬笋丁、虾干等等