意式肉酱面
意式肉酱面是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“意式肉酱面”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的意式肉酱面。
菜式简介
意面虽然老家是意大利,但是现如今也是咱们中国人餐桌上常见的食物了。传统的意面是用硬质小麦做成的,但目前在国内市场上还难觅其踪影。中西合璧可以在面条的做法和吃法体现出来。咱用普通的中筋面粉也能做出意面的感觉来,甚至比意面还能玩出更多的花样来。用面条机压点儿花式面条,再配上自制的意式肉酱。随手取来的蔬菜往里一拌。这一盘有着意面风味的拌面便做好啦!
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 意式肉酱适量
- 辅助料
- 火龙果糊糊180克
- 盐2克
- 荷兰豆一把
- 黄瓜一根
意式肉酱面的做法步骤
意式肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:
面粉和糊糊的用量是按照面条机的建议比例来的,如果想要手工揉面,还要适量加些糊糊,以自己的手感为准。