巨无霸披萨
巨无霸披萨是january0106分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“巨无霸披萨”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巨无霸披萨。
菜式简介
披萨家里人都特别爱吃,
所以我经常会把面皮做好擀好,
放冰箱冷冻,想吃的时候就会烤一个披萨,
这次做了超大量的披萨,
馅料只是放了家里有的食材,
其实可以更丰富的,只是我懒得出去买。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 细砂糖30克
- 盐4·5克
- 奶粉12克
- 水183克
- 酵母4·5克
- 黄油32克
- 辅助料
- 虾仁200克
- 火腿肠4根
- 杂蔬150克
- 披萨酱适量
- 马苏里拉芝士适量
巨无霸披萨的做法步骤
巨无霸披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、 面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减。
2、 杂蔬事先一定要炒一下,否则烤出来的披萨里面的水分太多。
3、 馅料可以自己喜欢吃的随意搭配。
4、 烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。