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麻油香菇青菜包

做菜达人@老方小雨
麻油香菇青菜包是老方小雨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“麻油香菇青菜包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻油香菇青菜包。
麻油香菇青菜包

菜式简介
  麻油香茹菜包是我家很爱吃的早点之一,可因为全家都是面食小白原因,只会吃不会做;于是就想着要学习做一次呢,下面的麻油香菇青菜包就是我的学习成果~`~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
青菜1250克
面粉850克
香干6块
香菇12颗
酵母7克
温水410克
辅助料
香油适量
芥花油适量
食盐5勺
白糖1勺
味精少许
白芝麻少许
黑芝麻少许

麻油香菇青菜包的做法步骤

麻油香菇青菜包做法技巧/窍门/补充说明:

1、面粉、温水、酵母:按100:50:1(稍减些量)的比例和面
2、青菜:焯水后及时放入凉水浸泡,可保持色泽
3、包子包好后,需饧20分钟
4、开水入锅,蒸10~12分钟即可(时间根据包子的多少自定)

相关食材:青菜香菇麻油

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