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什锦菠萝炒饭

做菜达人@DaisyGi
什锦菠萝炒饭是DaisyGi分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“什锦菠萝炒饭”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦菠萝炒饭。
什锦菠萝炒饭

菜式简介
  菠萝的季节怎么能没有菠萝做的菜呢,最近菠萝随处可见,很多水果摊都会削好皮浸泡在淡盐水里,看着就很想吃呢!正当季的菠萝不会酸涩,浸泡过淡盐水更加酸甜。周末一个人吃饭,那就来个炒饭吧,材料简单随意,做法不复杂,一人份刚刚好。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡蛋一个
腊肠半根
玉米青豆火腿肠粒一小碗
完整的菠萝一个
虾仁十只
米饭一碗
辅助料
植物油两大勺
黑胡椒粉一小勺
适量

什锦菠萝炒饭的做法步骤

什锦菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

菠萝果肉如果太多可以不用全加,细碎的我没有加进去,菠萝最好选择带花冠的哦这样作为容器的话更好看。菠萝要选圆柱形的,矮胖形的比瘦长形的更甜而且肉多,颜色应选择橙黄色,闻起来有清香,太浓郁的就太熟了,会软烂不适合做菜,没有味道的则可能在采摘时就是半生的。

菜谱标签:炒饭
相关食材:菠萝

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