酸辣粉
酸辣粉是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“酸辣粉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣粉。
菜式简介
酸辣粉是重庆有名小吃,吃过的绝对忘不了,做了油辣子,想着吃,就用干榨米粉做着吃,味道也是极好的
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 干榨粉100克
- 清水2碗
- 酱油15克
- 油辣子20克
- 梅头肉100克
- 陈醋5克
- 辅助料
- 胡椒粉2克
- 豆瓣酱15克
- 蚝油5克
- 蒜末5克
- 葱花少许