云食谱一键全麦面包
云食谱一键全麦面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“云食谱一键全麦面包”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的云食谱一键全麦面包。
菜式简介
第一眼就看上了云食谱中的这个全麦面包,只是嫌全麦粉用得太少。一番思量决定将全麦粉用到50克,同时相应削减高筋粉的量。
打开手机,翻到这全麦面包,按照配方备料投料,再将面包桶放入面包机,盖好盖子,就开始了一键制作。立马就发现了手机操作的明朗化——每一步骤都有明确的时间显示,甚至有对此步骤作用的简短解释。而手动操作就只能在面包机的显示屏上看到各种图标依次闪烁,标示着当前进入到的步骤,却无从知晓该步骤所需用的时间。
一键傻瓜操作,完全可以不用理会它的进展,却还是忍不住在间隙的空档里看看手机上的进展。时间太漫长,终于等到一声提示,大功告成。立马冲去将面包桶提出来。颜色还行吧,没狠下心设置深烧色,结果比想要的颜色浅了许多。许是用的最最普通的高筋粉,许是全麦粉加多了些,面包长势很一般,裂了个大口,怎么看怎么像是一张居心叵测不怀好意狰狞的大嘴。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶135克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 红糖25克
- 盐3克
- 高筋粉235克
- 全麦粉50克
- 辅助料
- 干酵母1小勺