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椰蓉面包——德普烘焙实验室

做菜达人@Depelec德普
椰蓉面包——德普烘焙实验室是Depelec德普分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“椰蓉面包——德普烘焙实验室”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉面包——德普烘焙实验室。
椰蓉面包——德普烘焙实验室

菜式简介
  椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的,而上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。融合面包后的椰蓉口感更好,口味更浓,营养更丰富全面;

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉270克
4克
鸡蛋50克
黄油20克
辅助料
细糖40克
鲜酵母5克
牛奶55克
开水100克
黄油50克
蛋黄1个

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