桂花糯米藕
桂花糯米藕是麦子璐璐分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕适量
- 红枣8颗
- 红糖适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 糯米适量
- 冰糖适量
- 桂花蜜适量
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、藕分为白花藕和红花藕两种，白花藕外皮颜色比较浅，口感爽脆，适合炒菜吃；红花藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。
2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜，两端最好有藕节，这样藕孔里面相对比较干净，没有泥沙。
3、糯米酿入藕时填塞要充分，不要留空洞。
4、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味。
答配菜谱：糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法