火腿花朵面包
火腿花朵面包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“火腿花朵面包”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿花朵面包。
菜式简介
道花朵小面包，就是将烟熏火腿切成薄薄的片，卷在面团里，再摆个花朵形状，不但漂亮，更让面包中浸含着独特的香气。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉260克
- 鸡蛋液55克
- 牛奶105克
- 白糖20克
- 酵母3·5克
- 黄油20克
- 烟熏火腿16片
火腿花朵面包的做法步骤
火腿花朵面包做法技巧/窍门/补充说明：
基础发酵后，手指在面团上戳洞，如果回缩说明发酵不充分，如果塌陷说明发酵过度； 火腿片切得薄薄的，又好卷成卷，又不会让火腿中的水分将面团变得粘粘的，如果切不薄，可以改成火腿丁卷入；时间和温度视自家的烤箱来调整。
答配菜谱：面包与火腿的做法