素炒什锦菜
素炒什锦菜是孩妈妮妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“素炒什锦菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒什锦菜。
菜式简介
过年都会准备一些菜来招待客人，材料齐全来做这道菜非常适合。口味咸鲜味，吃惯了大鱼大肉来点素的解腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜2棵
- 金针菇50克
- 黄花菜30克
- 干木耳10克
- 干香菇2朵
- 藕70克
- 辅助料
- 花生米适量
- 白果适量
- 心里美萝卜少许
- 青椒少许
- 红椒少许
- 黄豆芽少许
- 鸡精1小勺
- 白糖1小勺
- 生抽1小勺
- 料酒1小勺
素炒什锦菜的做法步骤
素炒什锦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1：青菜一定要最后放。
2：藕丝泡醋水可以防止变黑。
3：菜的量和品种可以随自己喜好调节。