爆炒青蒜肚片
爆炒青蒜肚片是香儿厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“爆炒青蒜肚片”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒青蒜肚片。
菜式简介
猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱，煮熟后可以直接蘸酱油食用，还可以配上其它食材一起爆炒，这是用猪肚和青蒜一起爆炒，用了美极酱油调味，最后用老干妈油辣椒提味，味道超级的棒。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚1个
- 青蒜150克
- 辅助料
- 油20克
- 鲜味汁15克
- 老干妈油辣椒1茶匙
- 生姜15克
- 小葱10克
- 面粉50克
- 黄酒30克
爆炒青蒜肚片的做法步骤
爆炒青蒜肚片做法技巧/窍门/补充说明：
1·美极鲜味道偏于咸味，非常鲜美，加入的时候要依照自家的口味调整，味精什么的就不要再加了
2·青蒜叶和蒜梗分开烹饪口感最佳，不喜欢辣味的可以省去13步骤
相关食材：青蒜