墨西哥豆沙面包
墨西哥豆沙面包是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“墨西哥豆沙面包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨西哥豆沙面包。
菜式简介
这是二年前的初次练习的作品;以前不会烘焙的时候,常常去小区的一家著名的面包房去买“墨西哥红豆沙面包”和“菠萝包”,因为他们家的这二款面包又好吃又实惠,常常是还没有等着出炉,店里就排着长队了,而现在咱也会烘焙了,想吃了,自己动手,就可以吃到了,再也不用排除等侯了~~~”
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 主面团:高筋面粉180克
- 食盐1/4勺
- 白糖35克
- 辅料糖粉25克
- 鸡蛋20克
- 红豆沙适量
- 低筋面粉30克
- 辅助料
- 清水70克
- 奶粉8克
- 黄油25克
- 食盐适量