蛋黄果干花型面包
蛋黄果干花型面包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄果干花型面包”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄果干花型面包。
菜式简介
漂亮的花型面包是我喜欢的。里面再加上一些果干,又增加了不少营养。做为早餐或者孩子放学回来后的加餐都是很棒的。原配方是王传仁老师的,因为我加了一些辅料,所以在原方的基础上略微做了一些调整。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 白糖40克
- 盐3克
- 奶粉8克
- 蛋黄45克
- 牛奶25克
- 水90克
- 酵母3克
- 黄油30克
- 辅助料
- 烤熟的核桃仁15克
- 蔓越莓干15克
- 炼乳20克
- 表面刷蛋清液少许
- 表面撒白芝麻适量