茶叶蛋
茶叶蛋是twinsliuliu分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“茶叶蛋”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶叶蛋。
菜式简介
满口留香的茶叶蛋，分享给大家。这款茶叶蛋的作法不需要加任何香辛料，浓浓的茶香才是茶叶蛋的本味。怎样才能吃到香气四溢且蛋白弹弹不发硬的茶叶蛋呢？小窍门就在这里喽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋20个
- 花茶适量
- 辅助料
- 盐20克
茶叶蛋的做法步骤
茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·不要加大料、香叶这些香辛料，因为那样反而抢了茶香味儿。
2·不要加酱油。如果加了酱油你会发现这茶叶蛋越来越硬，而我这种方法做出的茶叶蛋吃到最后蛋白还是弹弹的。