萨琪玛
萨琪玛是yxeg5分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“萨琪玛”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萨琪玛。
菜式简介
萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。制作萨琪玛的面团需要特别软，做出的萨琪玛口感才会好。因此揉面的时候不要急着添加面粉，在面团的表面拍上适量的玉米淀粉，再揉成面团。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 精粉200克
- 鸡蛋150克
- 泡打粉5克
- 砂糖160克
- 麦芽糖100克
- 水35ML
- 辅助料
- 花生油适量
- 玉米淀粉适量
- 熟芝麻适量
萨琪玛的做法步骤
萨琪玛做法技巧/窍门/补充说明：
制作萨琪玛最重要的是糖浆的温度，115度恰到好处。