焗咖喱炒意面
焗咖喱炒意面是【Nicholas_Buck】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗咖喱炒意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浓香咖喱汁与意面和芝士的完美邂逅
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青豆：10克 | 玉米：10克 |
| 胡萝卜：10克 | 培根：2片 |
| 苹果：10克 | 洋葱：半个 |
| 芝士：20克 | 鸡肉：20克 |
| 意面：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：600ML | 黄油：10克 |
| 蚝油：2勺 | 盐：适量 |
| 咖喱膏：半盒 | 胡椒碎：适量 |
焗咖喱炒意面的做法步骤
焗咖喱炒意面做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜不宜翻炒过度以免丧失营养和口感，咖喱膏一盒六块使用三块味道有点浓，可以酌情添减，意面很难煮考验火候掌控，最好不断检查面心是否软熟，不宜过软，苹果最后才加入可以最大程度保证苹果的清香和甘甜口感。
答配菜谱：意面与咖喱的做法