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瘦肉卷

做菜达人@大海微澜
瘦肉卷是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“瘦肉卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的瘦肉卷。
瘦肉卷

菜式简介
  年的味道就是这么有魅力,这是姐姐在河南吃过的猪肉卷,亦是令人回味的小吃,小孙子要吃猪肉卷,于是又蒸了一锅猪肉卷,春节家人聚会,人多,往年都是蒸两锅大馒头,今年这两锅肉龙和肉卷比零食还受欢迎。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉800克
猪瘦肉馅400克
辅助料
适量
适量
五香粉适量
海鲜酱油适量
胡椒粉适量
适量
小苏打1汤勺
料酒适量

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