奶黄球
奶黄球是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“奶黄球”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶黄球。
菜式简介
这款“奶黄球”即可以单独食用,也可以作为馅料使用。用它代替豆沙馅、枣泥馅,可以包制各式各样的面点和小吃。当然,直接食用也不错,还可以将其滚蘸椰蓉后食用,卖相更好。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 澄面40克
- 奶粉30克
- 黄油40克
- 辅助料
- 白糖50克
- 糕粉适量
奶黄球的做法步骤
奶黄球做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用模具压制成自己喜欢的形状。
2、不加糕粉也可以,多放澄面。
3、中间翻拌一次,熟的更均匀一些。