火烧云土司
火烧云土司是食·色分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“火烧云土司”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火烧云土司。
菜式简介
看见别人的火烧云的时候直眼馋,可惜那时候没土司。而今手边攥着个可可双色土司,忽一下就想起它来了。赶紧来一个呗。
很是纠结了一下,吃甜口呢,还是咸口?是不是加了糖的蛋白更容易打发一点?但还是不想吃甜。其实没有糖的蛋白也同样好打发,但不知道加盐又会怎样?不过,盐也吃不了多少,还不如就直接撒在打好的蛋白表面,再来一点点胡椒粉,若是黑胡椒粉看起来应该更好一点,懒得去翻,就用手边白胡椒粉算了。
烧出来的蛋白,中央一颗溏心蛋黄,少少许的咸味,满溢的蛋香。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 土司片1片
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
火烧云土司的做法步骤
火烧云土司做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢甜口的,可以根据自己口味加适量糖同蛋白一起打发。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。