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可爱姜人

菜谱编号:224-082
可爱姜人是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱姜人”。
可爱姜人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有朋友送来两盒姜饼预拌粉,虽然已经过了圣诞季了,但还好是在冬天,我也忙不迭地做了起来。做好的姜人我也没来得及画上糖霜,统统送给来访的大小朋友了。

面团不仅可以做姜人,还能用来搭建姜饼屋。如果打点糖霜做些装饰更好看啦!

可爱姜人主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
姜饼预拌粉:350克鸡蛋:1个
蜂蜜:85克--

可爱姜人的做法步骤

  • 第五步:将面团取出,放在硅胶垫上,用硅胶擀面杖擀成厚约5毫米的面片
  • 第一步:材料准备好
  • 第三步:用筷子搅拌均匀成团
  • 第十步:可爱的小姜人
  • 第八步:烤好的姜人放在烤盘内,凉后取出
  • 第四步:用手揉成光滑的面团;包上保鲜膜,入冰箱冷藏保存1小时
  • 第九步:可以做糖霜装饰,也可以直接食用
  • 第七步:将饼干放在不粘烤盘内,可以刷一层蛋黄液更显光亮,我的没刷更显质朴;然后入预热好的烤箱中层,190度,12分钟左右
  • 第二步:姜饼预拌粉入盆中,将一个鸡蛋和85克蜂蜜同入盆中
  • 第六步:用姜人饼干模具刻出小人状来
  • 可爱姜人做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是预拌粉,所以准备的材料比较少,只需准备一些自己喜欢的饼干模具就可以了;如果没有硅胶垫或者硅胶擀面杖,可以将面团用保鲜膜上下各一层包起来擀,这样就不会粘在擀面杖上了;表面可以刷蛋黄液,也可以不刷;时间和温度视自家烤箱和饼干的厚度来调整;做好的姜人可以另外打些糖霜来进行装饰,或者用巧克力等来装饰;姜饼人质地比较硬,不建议换牙期、牙齿正畸整形的小朋友和牙齿不好的人食用。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱姜人。

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