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免揉披萨

做菜达人@鸿云轩
免揉披萨是鸿云轩分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“免揉披萨”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免揉披萨。
免揉披萨

菜式简介
  披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
中粉240克
170克
酵母粉1克
1克
植物油5克
辅助料
马苏里拉奶酪100克
培根2根
青椒2个
圣女果8个
洋葱半个
番茄沙司适量
青豆适量
玉米粒适量

免揉披萨的做法步骤

免揉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

1,步骤3拌至无干粉即可,无需多拌
2,铺用的蔬菜以及份量随自己的喜好增减
3,烤盘是25L烤箱自带烤盘
4,要想发酵快,可以多放酵母粉或者放温度处发酵
5,烤箱温度和时间仅供参考

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