免揉披萨
免揉披萨是鸿云轩分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“免揉披萨”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免揉披萨。
菜式简介
披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中粉240克
- 水170克
- 酵母粉1克
- 盐1克
- 植物油5克
- 辅助料
- 马苏里拉奶酪100克
- 培根2根
- 青椒2个
- 圣女果8个
- 洋葱半个
- 番茄沙司适量
- 青豆适量
- 玉米粒适量
免揉披萨的做法步骤
免揉披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1,步骤3拌至无干粉即可,无需多拌
2,铺用的蔬菜以及份量随自己的喜好增减
3,烤盘是25L烤箱自带烤盘
4,要想发酵快,可以多放酵母粉或者放温度处发酵
5,烤箱温度和时间仅供参考