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踏青

菜谱编号:223-177
踏青是【大笨鸵鸟】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“踏青”。
踏青

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口味酸甜。很爽口。

踏青主厨:大笨鸵鸟

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿菜:半捆干豆腐:一张
辅助料用量
麻油:少许醋:适量
糖:适量盐:适量
蒜末:少许香油:少许

踏青的做法步骤

  • 第三步:将蒜切成末倒在干豆腐上。撒盐,醋,味精。喜辣的可以放一些干的辣椒。
  • 第一步:蒋茼蒿菜洗净,沥干。切断,备用。
  • 第二步:将干豆腐切丝。并作水,水开后将干豆腐到水中。熄火,捞出。放在茼蒿菜上。
  • 第四步:将麻油,香油倒入炒锅中。烧出香味。倒入盘中。拌一拌。
  • 菜谱标签:素菜

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