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鸡香饼

菜谱编号:022-300
鸡香饼是【草原一剑】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡香饼”。
鸡香饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人吃早饭的时候,我喜欢来一块面包,一杯牛奶或者豆浆,勤快了还给自己煎一块鸡排,我叫它鸡香饼。

鸡香饼主厨:草原一剑

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块--
辅助料用量
葱丝:适量姜丝:适量
蛋液:适量面包糠:适量
调味料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量--

鸡香饼的做法步骤

  • 第三步:撒上料酒、胡椒粉、盐、少许酱油、鸡精、葱姜丝腌上。这个工作需要提前做好,一般需腌制3小时以上才能入味。
  • 第二步:用松肉锤在上面砸出洞洞。
  • 第一步:鸡胸肉去掉筋膜,洗净后用刀剖成两片。
  • 第四步:腌好的鸡肉裹上蛋液和面包糠放锅里煎熟即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡香饼。

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