金鱼闹莲
金鱼闹莲是玉雪为骨冰为魂分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“金鱼闹莲”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金鱼闹莲。
菜式简介
江南可采莲。 莲叶何田田, 鱼戏莲叶间。 鱼戏莲叶东, 鱼戏莲叶西, 鱼戏莲叶南, 鱼戏莲叶北。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 澄粉200克
- 糯米粉100克
- 辅助料
- 豆沙60克
- 红曲粉5克
- 圣女果1个
- 可可粉1克
金鱼闹莲的做法步骤
金鱼闹莲做法技巧/窍门/补充说明:
1,红曲粉不宜添加过多,以免蒸熟后颜色太深,影响美观。