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小三酸

菜谱编号:222-188
小三酸是【斜莫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小三酸”。
小三酸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪耳,黑木耳,家腌酸菜,酸爽开胃!

小三酸主厨:斜莫

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量黑木耳:适量
盐:适量--
辅助料用量
雪耳:适量白醋:适量
生抽:适量--

小三酸的做法步骤

  • 第三步:黑木耳和雪耳提前泡发,换水两次洗净
  • 第二步:酸菜过水洗净,姜切片备用
  • 第六步:加入少量白醋,花椒油和生抽,中火炒3分钟至雪耳发软。
  • 第五步:加入洗净的黑木耳和雪耳
  • 第四步:适量油热锅,放姜片爆香10秒,加入酸菜翻炒一分钟
  • 第七步:完成
  • 第一步:家腌酸菜,取适量
  • 菜谱标签:热菜素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小三酸。

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