猪肉萝卜馅饼
猪肉萝卜馅饼是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“猪肉萝卜馅饼”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉萝卜馅饼。
菜式简介
这个用来做馅的红萝卜可不是胡萝卜，它是东北地区的特产之一，又叫大红萝卜，形状是圆形的大个的，红色的皮。红萝卜性微温，它的功效有：防癌抗癌、抗痛风、降血压、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、减肥、补血、补钙。
红萝卜药用价值非常的高，并且价格又便宜，可是好多人都不爱吃，特别是这款大红萝卜，这么好的东西得想办法让家人爱吃不是，所以我经常那它来做馅，特别是这个猪肉萝卜馅饼，深得家人的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 红萝卜2个（小个的）
- 普通面粉400克
- 辅助料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 自制鸡粉适量
- 十三香少许
- 酱油适量
- 花生油适量
- 盐适量
- 料酒少许
- 热水适量
猪肉萝卜馅饼的做法步骤
猪肉萝卜馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1 拌肉馅的时候不用加入水调馅，因为萝卜里边有水分，虽然打碎了也攥不出去多少水，并且这样拌出来的馅口感更合适，也不干
2 馅饼烙好了摞起来放，这样吃起来很软
3 皮要擀的比饺子皮薄些
答配菜谱：猪肉与萝卜的做法