桔香腊肉
桔香腊肉是水青青分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“桔香腊肉”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桔香腊肉。
菜式简介
腊味是人们爱吃的美味,种类不多,以腊肉,腊鸡,腊鱼,腊肠为主。做腊味虽说难度大,需要时间。但是在秋冬季节里,人们也爱做些腊味来下饭,提神开胃。又到了吃腊味的季节了,买了几斤五花肉做腊肉,是桔香味的,真是香啊,喷着那腊肉的香味都流口水了,你看这腊肉的颜色,金黄金黄的,就特好吃。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺熏
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 桔皮适量
- 料酒适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量