菠菜蛋汤
菠菜蛋汤是水青青分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“菠菜蛋汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜蛋汤。
菜式简介
菠菜因为含有大量的草酸,不当的烹饪方法会影响肉类,奶,蛋类含钙食品中部分钙离子的吸收·因为菠菜中的草酸会与钙离子结合形成一种叫做草酸钙的结晶,·会沉积以及阻止钙离子的吸收。所以一般家庭食用菠菜都建议现在沸水中"抄'一下，去掉草酸，然后再与其它的材料一起加工。菠菜蛋汤试做的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜200克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 盐2克
- 油5克