山楂酱夹心蛋糕
山楂酱夹心蛋糕是xueqiu06211分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山楂酱夹心蛋糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂酱夹心蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉110克
- 糖70克
- 玉米油50克
- 牛奶适量
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 自制山楂果酱适量
山楂酱夹心蛋糕的做法步骤
山楂酱夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天鸡蛋需要提前拿出来，并且打蛋清的时候最好提前将蛋清用热水隔容器煨一下，使其达到20度左右，这样更容易打发
2·牛奶分次加，用量以蛋黄糊为准，不可以太干。太干的话，和入蛋白时容易消泡
3·山楂酱的做法可以参照《老少皆宜美味山楂糕》一文
菜谱标签：烘焙