南瓜卷
南瓜卷是闲庭落分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“南瓜卷”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜卷。
菜式简介
南瓜卷,看似简单,操作起来不易。不过烤出来的面包,浓香四溢,香甜松软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面包粉200克
- 干酵母3克
- 盐3克
- 蛋液25克
- 黄油25克
- 酥松粒适量
- 辅助料
- 低粉50克
- 细砂糖40克
- 奶粉10克
- 水130克
- 南瓜馅适量
南瓜卷的做法步骤
南瓜卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·一次用不了多少馅料,所以炒一次可以用很多次。如果只做一次的话,馅料的量要减少。
2·面团放到冰箱中冷冻,为了便于分割,同时也不会漏馅。
相关食材:南瓜