糕饺
糕饺是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糕饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天看了电影【舌尖上的新年】，陕北榆林的糕饺很吸引我，糕饺是陕北榆林的传统甜点。家里正好还有糜子面，于是动手制作了糕饺。制作好的糕饺表皮焦酥香脆，中间糜子黏软，内核糖浆涌流。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糜子面：250克 | 花生仁：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克 | 油：适量 |
糕饺的做法步骤
糕饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸糜子面时一定要大火，一层层将糜子面撒上蒸屉，完全蒸熟。
2、蒸熟的糜子面要趁热揉制，可以蘸着冷水揉面。
3、包制时手上、案板上都要蘸油防止粘连。
4、糕饺要趁热吃食，凉了会变硬。
5、糜子面万能的某宝上有售。