腐皮卷肉
腐皮卷肉是【劳资的范独一无二】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐皮卷肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉是人们饭桌上必不可少的，一味的炒或炖会觉得乏味，本来想做肉肠的，又不想吃肠子皮，于是想到了豆腐皮，用豆腐皮卷肉一定特别不同
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 豆腐皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 蒜末：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
腐皮卷肉的做法步骤
腐皮卷肉做法技巧/窍门/补充说明：
蒸之前用牙签扎几个洞防止肉肠炸了
出锅后将豆腐皮外侧涮油，防止豆腐皮干
菜谱标签：私房菜