凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝是雨夕之家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌紫甘蓝”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌紫甘蓝。
菜式简介
紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种。尤其丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。紫甘蓝食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等,因含丰富的色素,因此对人身体有意想不到好处。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 紫甘蓝200克
- 辅助料
- 蒜1个
- 盐1勺
- 芝麻油1勺
- 味极鲜1勺