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韭菜炒鸡蛋

做菜达人@小草根家庭美食
韭菜炒鸡蛋是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“韭菜炒鸡蛋”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋

菜式简介
  冬季养生,离不开韭菜。韭菜味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经等。这道菜是家常快手菜,喜欢的看看:

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
韭菜300克
鸡蛋3个
辅助料
1小勺

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

第一:炒鸡蛋菜不要加味精,鸡精。
第二:韭菜属于阳性,辛辣的,不要在画蛇添足加葱姜炝锅。最少的调料就是最健康美味的。
第三:此菜关键点要把鸡蛋的香味炒出来,油要多点,油温要高点煎蛋。

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡蛋韭菜

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