皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是Dapuff分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“皮蛋瘦肉粥”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋瘦肉粥。
菜式简介
专注减肥好多年，其中一种减肥方法叫做流食减肥法，就是以吃流食，不吃正餐，既避免营养不良，又可有效控制体重。皮蛋瘦肉粥是冬天流食减肥法的首选，暖暖的，味道美美的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米200克
- 糯米100
- 瘦肉200
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 生抽20ML
- 花生油5ML
- 生粉10克
- 盐6克
- 姜1个
- 香菜1条
- 香葱1条
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
1，泡米的时候加上一些花生油煮出来的粥更好吃些。
2，将瘦肉先腌制一些，确保瘦肉入味，且很嫩。
3，煮的过程中要搅拌，以防粘锅；搅拌时要按一个方向，以防粥出水。吃粥时也一样，不要来回搅拌，粥容易出水。
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法