荸荠银耳汤
荸荠银耳汤是暮之雪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“荸荠银耳汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荸荠银耳汤。
菜式简介
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀！
荸荠和银耳枸杞一起炖吃起来清爽清甜，是一款不错的甜品汤
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 荸荠6个
- 银耳适量
- 辅助料
- 老冰糖1块