健脾益肾栗子羹
健脾益肾栗子羹是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“健脾益肾栗子羹”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健脾益肾栗子羹。
菜式简介
板栗被称为“补肾之王”,能养胃健脾,补肾强筋。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。但是,中老年人需注意,栗子是一种低蛋白、低脂肪、高糖分的食物,10克栗子相当于10克主食,所以吃栗子一定要注意减少主食的量,特别是有高血糖的朋友,更是需要注意。
糖尿病人吃坚果,要坚持“少吃有利,多吃有害”的原则。建议每天摄入15克(去壳)左右的坚果为宜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 栗子300克
- 饴糖10克
- 辅助料
- 鱼胶2片
- 红糖20克