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卡通豆沙包

菜谱编号：215-781

卡通豆沙包是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红豆自古就被认为是养生食品，尤其吃了不发胖，红豆也是我们健康的好朋友，丰富的铁质能让我们血气充盈，使我们面色红润。红豆有清心养神、健脾益肾功效，使我们内气充沛。

卡通豆沙包主厨：兔妈妈厨娘

第十三步：Kitt猫要注意的是先把白面团整理成猫脸形状。

第九步：白面团分成若干等份。

第六步：酵母粉加少许白糖用30度温水调好。

第四步：倒入豆泥，加适量糖小火边炒边搅拌至豆泥变稠。关火。

第十四步：做小熊

第七步：酵母水、牛奶倒入面粉中，边揉边少量加水揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。

第十步：擀成面皮，包入馅料。

第十六步：蒸锅加入冷水，豆沙包放湿屉布上，盖盖静置15分钟。

第十二步：拿出一个豆沙包，把可可面团按需要的形状沾些水贴在白面团上。嘴用牙签划出沟。可用巧克力酱画嘴。

第十五步：再来个机器猫

第十一步：全部包好搓圆，盖上温布防面皮变干。

第八步：面团揉搓排气，分出两个小面团，一个加入绿茶粉，一个加入可可粉。

第五步：加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。

第十七步：中火烧开水转大火蒸十分钟，关火焖三分钟再起锅。

第三步：锅中倒入少许油，五成热时放入陈皮碎爆香。

第一步：酵母粉加少许白糖用30度温水调好。

第二步：加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。

卡通豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：

红豆加陈皮和姜可去陈豆腥味。

相关食材：豆沙

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