荷叶夹的做法
荷叶夹的做法是夏家耳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“荷叶夹的做法”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶夹的做法。
菜式简介
荷叶夹是形似荷叶，独具风格，色白喧软，美味爽口。如搭配肥腻的菜肴食用，丰味更佳。其实，荷叶夹很像肉夹馍，但吃起来比肉夹馍软，口感更嫩滑。因外形做得很像荷叶，所以起名为“荷叶夹”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 酵母2克
- 牛奶130克
- 油少许
- 咸菜300克
- 肉末150克
- 辅助料
- 豆瓣少量
- 姜末少量
- 花椒1克
荷叶夹的做法的做法步骤
荷叶夹的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果用水的话，110左右就可以了，因为牛奶比水浓度要高一些；
2、如果家里的咸菜盐分比较大，就不要放盐了，实在太咸的话，咸菜切之前用水多洗一下；
相关食材：荷叶