酸菜猪肉馅饼
酸菜猪肉馅饼是冬季心情分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酸菜猪肉馅饼”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜猪肉馅饼。
菜式简介
两面金黄，表皮酥脆，馅心饱满酸咸，带有东北特色的酸菜猪肉馅馅饼。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 温水150克
- 酸菜130克
- 五花肉馅90克
- 辅助料
- 盐2克+2克
- 食用油适量
- 香油适量
- 葱1段
- 料酒5克
- 生抽4克
- 老抽2克
- 饺子调味粉2克
- 姜粉1克
酸菜猪肉馅饼的做法步骤
酸菜猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
温水用30度左右的水，面粉和水的比例大概是一斤面粉六两水。面要和得软、匀，经过饧制后，才能擀得薄，不会露馅。