晋南蒸馍花
晋南蒸馍花是可爱的绮绮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“晋南蒸馍花”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的晋南蒸馍花。
菜式简介
蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花，蕴含着化腐朽为神奇的力量，更体现着晋南人民对生活的智慧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 干馍馍4个
- 腊肠1段
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒叶适量
- 盐适量
- 腊肠适量
晋南蒸馍花的做法步骤
晋南蒸馍花做法技巧/窍门/补充说明：
1·拌馍花时，可以加油，也可以不加，这次因为当了腊肠，肠中的油脂渗入馍花中，不用加油，味道也很香。
2·这道主食本身味道清淡，适合搭配凉菜，也可以直接用洋葱或者大葱沾油泼辣子，配着吃，很有地方特色。