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南瓜乳酪面包

做菜达人@悠哈厨房
南瓜乳酪面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“南瓜乳酪面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜乳酪面包。
南瓜乳酪面包

菜式简介
  络的传播功力强大,速度极快,
  短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,
  朋友圈里天天刷,
  红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,
  总要试试才能下结论,
  8过方子到了我手里,
  总会根据手边的材料做变化,
  到底怎样呢,那就来尝尝·······

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
老面120克
饺子粉200克
南瓜馅80克
鲜奶酪100克
糖粉30克
辅助料
细砂糖15克
耐低糖即发干酵母2克
100克
有盐黄油10克
牛奶少许

南瓜乳酪面包的做法步骤

南瓜乳酪面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、 老面是上次做面包余下的面团,若没有,可将面粉增加至280克,水增加至140克
2、 此款面包用的是饺子粉,除了涨发后劲稍差外,其他均很好
3、 面团二次发酵时,表面压重物,避免面团起的过高
4、 南瓜馅,用蒸熟的南瓜泥上锅炒制而成,根据口味适量加糖
5、 鲜奶酪用无糖里海酸奶过滤而来,可用等量的奶油奶酪代替

相关食材:南瓜乳酪面包

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