砂锅辣白菜豆腐汤
砂锅辣白菜豆腐汤是踏雪寻鱼分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“砂锅辣白菜豆腐汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅辣白菜豆腐汤。
菜式简介
辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食，味道厚重，酸辣爽口，色泽鲜艳饱满，尤其是在冬天，倍受欢迎。
因为儿子还没有断奶，不敢吃太辣的，买的辣白菜太多了，少弄了一部分加豆腐熬成汤，暖暖的来上一碗，驱走入冬的寒气。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺砂锅
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1小块
- 绿豆芽1小把
- 香菜3根
- 白胡椒粉适量
- 辅助料
- 辣白菜100克
- 金针菇1小把
- 盐适量
- 香油适量
砂锅辣白菜豆腐汤的做法步骤
砂锅辣白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
砂锅的保养很重要，用砂锅时，先应该用小火预热砂锅（锅里已经刚好食材了），后改为中火，切记不成图快，一上来就大火烧开，这样容易将烧锅烧裂。